fondant chocolat au fromage blanc ww

 

 Ce gateau est une pure merveille autant voir plus qu'un gateau avec du beurre et deux fois plus de sucre !!!

Pour 10 petites tranches environ  a 2 point la tranche pourquoi se prive ?

17.5 g de sucre
50 g de fromage blanc 0%
7.5 g de maïzena
2 oeufs
100 g de chocolat noir
1  toute petite pincée de sel

. Faire fondre doucement le chocolat a la casserole.
. Casser les oeufs en séparant les blancs et jaunes. Battre les jaunes avec le sucre.
. Quand le mélange a blanchi, ajouter la maïzena, le fromage blanc, le sel puis le chocolat.
. Battre les blancs en neige et les incorporer petit à petit délicatement au mélange.
. Verser dans un moule en silicone ou prealablement beurre et fariner et faire cuire 20 min dans un four préchauffé à 180 degre !

source : http://cuisinecrea.canalblog.com/